Những thực phẩm hàng đầu cho bệnh nhân ung thư

Những thực phẩm hàng đầu cho bệnh nhân ung thư
Đánh giá 5 sao

Dinh dưỡng là vấn đề rất quan trọng đối với bệnh nhân ung thư. Trung tâm Ung thư Quốc gia Singapore đã chỉ ra những thức ăn mà bệnh nhân ung thư nên ăn và những gì họ nên tránh.

Các chuyên gia tại Trung tâm Ung thư Quốc gia Singapore khuyên bệnh nhân nên ăn các thực phẩm ngay trước, trong và sau khi điều trị:

Rau xanh

                                                                                                                                (nguồn: Internet)

Cà chua, cà rốt, đậu Hà Lan, bí ngô và củ cải cung cấp vitamin và chất xơ.

Các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ và cải bắp có chứa các chất có thể chuyển estrogen xấu thành estrogen tốt và do đó làm giảm nguy cơ ung thư cũng như nguy cơ tái phát.

Cà chua làm giảm lượng đường trong máu.

Trái cây

                                                                                                                                  (nguồn: Internet)

Cam, chanh cung cấp vitamin C.

Chuối, kiwi, đào, xoài, lê và dâu tây cung cấp vitamin và chất xơ.

Bơ, ổi, mơ, sung, mận và nho khô cung cấp năng lượng.

Protein

                                                                                                                               (nguồn: Internet)

Thịt nạc, cá, gia cầm, trứng.

Các sản phẩm từ sữa, các loại hạt, đậu.

Carbohydrat

                                                                                                                                   (nguồn: Internet)

Gạo, mì, bánh mì.

Bánh quy giòn, yến mạch, ngô, khoai tây, đậu và các sản phẩm từ sữa.

Mật ong với các đặc tính chống vi khuẩn và chống nấm có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng.

Thực phẩm bệnh nhân ung thư nên tránh

Các loại thịt nướng, rán, chế biến protein động vật tới nhiệt độ cao tạo ra các sản phẩm phụ gây ung thư được gọi là các heterocyclic amin

Ăn quá nhiều muối, đường và thực phẩm chứa dầu

Thịt đỏ và thịt chế biến như thịt xông khói, giăm bông, xúc xích

Các thực phẩm như dưa chua, mứt chứa chất nitrit là chất gây ung thư

Giảm thiểu cồn

Ngoài ra, bệnh nhân ung thư nên tránh ăn quá nhiều vitamin bổ sung, vì chúng hoạt động như chất chống oxy hoá và có thể can thiệp vào hóa trị liệu khi dùng liều cao.

Bình Luận web (0)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Facebook Comments (0)

G+ Comments (0)