Các nguyên nhân gây ung thư từ thức ăn

Các nguyên nhân gây ung thư từ thức ăn
Đánh giá 5 sao

Ung thư do nhiều yếu tố nguy cơ gây ra. Và một số loại thực phẩm mà chúng ta sử dụng hàng ngày lại vô tình là yếu tố làm gia tăng nguy cơ mắc ung thư cần phải cắt bỏ.

Các loại thực phẩm là yếu tố nguy cơ gây ung thư:

1.Thực phẩm biến đổi gen (GMOs) 

Cây trồng biến đổi gen đang phát triển ngày càng nhiều và thâm nhập vào nguồn cung lương thực của chúng ta với tốc độ đáng báo động. Theo các chuyên gia, chưa có các thử nghiệm đầy đủ trước khi thực phẩm GMO được thêm vào các sản phẩm. Nói cách khác, không ai – kể cả người trồng trọt và các nhà sản xuất thực phẩm GMO – biết được tác động lâu dài của chúng đối với sức khoẻ con người.

2. Làm bắp răng bơ bằng lò vi sóng:

Bắp rang bơ từ lâu đã là món khoái khẩu của rất nhiều bạn trẻ nhưng hãy thận trọng khi chế biến bắp rang bơ bằng lò vi sóng . Các khí phát ra từ hương liệu bơ nhân tạo có chứa diacetyl, độc đối với con người. Hãy làm bỏng ngô theo cách truyền thống – có vị ngon hơn và không giải phóng  chất độc hại.

3. Đồ hộp:

Hầu hết các lon đều được lót bằng bisphenol-A (BPA), đã được chứng minh là làm thay đổi di truyền ở các tế bào não của chuột. Nhiều mặt hàng nhựa, giấy và nhiều vật liệu nha khoa cũng chứa BPA. Nên sử dụng rau tươi và các thực phẩm tươi sống thay cho thức ăn đóng hộp.

4. Đường tinh luyện:

Các loại đường tinh luyện là nguồn gốc của các đột biến insulin và nuôi dưỡng sự phát triển của các tế bào ung thư. Hiện nay, các nhà khoa học đang nghiên cứu sử dụng thuốc chống tiểu đường để chống lại các tế bào ung thư, không có nghi ngờ gì rằng những tế bào ung thư đã biến đổi này yêu đường.

5. Thực phẩm muối, ngâm và hun khói:

Các sản phẩm này thường chứa chất bảo quản, như nitrat, nhằm kéo dài thời gian sử dụng. Các chất phụ gia được sử dụng có thể tích tụ trong cơ thể theo thời gian. Chúng gây hại cho tế bào và dẫn đến các bệnh ung thư. Khi thức ăn hun khói được nấu ở nhiệt độ cao, chất nitrat được chuyển thành chất nitrit nguy hiểm hơn.

6. Soda và đồ uống có ga:

Soda được nghi ngờ là một chất gây ung thư. Soda và các đồ uống có ga cung cấp giá trị dinh dưỡng bằng không và lấy đi các chất dinh dưỡng bạn nhận được từ các thực phẩm khác.

7. Dầu oxy hoá:

Dầu thực vật được chiết xuất từ ​ thực vật, được xử lý hóa học, và thêm nhiều chất hoá học để thay đổi mùi vị. Chúng chứa đầy chất béo omega-6 và đã được chứng minh là làm thay đổi cấu trúc màng tế bào tăng nguy cơ gây ung thư.

Bình Luận web (0)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Facebook Comments (0)

G+ Comments (0)